Les états de la matière
Parce que la matière existe sous trois états : solide, liquide et gazeux. L'eau en est l'exemple parfait : la glace est solide, l'eau du robinet est liquide, la vapeur est gazeuse. C'est toujours de l'eau, mais dans trois états différents.
Parce que la matière existe sous trois états : solide, liquide et gazeux. L'eau en est l'exemple parfait : la glace est solide, l'eau du robinet est liquide, la vapeur est gazeuse. C'est toujours de l'eau, mais dans trois états différents.
Un solide a une forme propre et ne se déforme pas tout seul. Un liquide prend la forme de son récipient et forme une surface plane horizontale. Un gaz, lui, occupe tout l'espace disponible et peut être comprimé, ce que ne permettent ni le solide ni le liquide.
C'est l'organisation et l'agitation des particules. Dans un solide, elles sont serrées et ordonnées, vibrant sur place. Dans un liquide, elles sont tassées mais peuvent glisser. Dans un gaz, elles sont très dispersées, rapides et éloignées, d'où la compressibilité des gaz.