Le corps pur
L'eau distillée ne contient qu'une seule substance : c'est un corps pur. L'eau salée contient de l'eau et du sel : c'est un mélange. Un corps pur est fait d'une seule sorte de matière, alors qu'un mélange en réunit plusieurs.
L'eau distillée ne contient qu'une seule substance : c'est un corps pur. L'eau salée contient de l'eau et du sel : c'est un mélange. Un corps pur est fait d'une seule sorte de matière, alors qu'un mélange en réunit plusieurs.
Un corps pur bout à une température fixe et précise, la même à chaque fois : l'eau pure bout à 100 °C. Un mélange, lui, n'a pas de température d'ébullition unique. Mesurer ce repère permet donc de tester la pureté d'une substance.
Un corps pur simple est formé d'un seul type d'atome, comme le fer ou le dioxygène. Un corps pur composé est formé de plusieurs types d'atomes liés en une même molécule, comme l'eau, faite d'hydrogène et d'oxygène. Les deux restent des corps purs, car faits d'une seule substance.