CURIUM
Pourquoi dit-on « choucroute » alors qu'il n'y a ni chou en croûte ni croûte ?

Étymologie populaire

Pourquoi dit-on « choucroute » alors qu'il n'y a ni chou en croûte ni croûte ?

Le mot vient de l'alsacien sûrkrût, « herbe aigre ». Des oreilles françaises y ont entendu chou et croûte, et l'ont réécrit ainsi.

LanguesÉtymologie

Les trois niveaux

Débutant

Pourquoi dit-on « choucroute » alors qu'il n'y a ni chou en croûte ni croûte ?

Le mot vient de l'alsacien sûrkrût, « herbe aigre ». Des oreilles françaises y ont entendu chou et croûte, et l'ont réécrit ainsi.

Intermédiaire

Pourquoi écrit-on « poids » avec un d qui ne s'y trouvait pas ?

Des lettrés de la Renaissance ont cru le mot issu du latin pondus. Il vient en réalité de pensum. Le d est une correction savante appliquée à une étymologie fausse — et elle est restée dans l'orthographe officielle.

Expert

Pourquoi les linguistes refusent-ils de parler de « fautes » à propos de ces réanalyses ?

Parce qu'elles suivent des mécanismes réguliers de remotivation du signe, et qu'elles ont produit une part du lexique standard. Distinguer l'erreur corrigée de l'erreur consacrée revient à décrire la norme, pas la langue.