Adénosine triphosphate
Parce que détacher un muscle coûte de l'énergie. Les filaments qui font glisser une fibre musculaire s'accrochent tout seuls, mais ne se décrochent qu'en consommant de l'ATP. Quand la production cesse, les ponts restent formés et le muscle se bloque : c'est la rigidité cadavérique.
Parce que détacher un muscle coûte de l'énergie. Les filaments qui font glisser une fibre musculaire s'accrochent tout seuls, mais ne se décrochent qu'en consommant de l'ATP. Quand la production cesse, les ponts restent formés et le muscle se bloque : c'est la rigidité cadavérique.
La respiration cellulaire pompe des protons hors de la mitochondrie et crée un déséquilibre de part et d'autre de sa membrane. En revenant, ces protons traversent l'ATP synthase et font tourner sa partie mobile ; chaque tour force trois sites catalytiques à changer de forme et à souder un phosphate sur de l'ADP.
Pas dans la liaison rompue : casser une liaison consomme toujours de l'énergie. Le gain vient du bilan — répulsion électrostatique relâchée, produits mieux stabilisés et solvatés, et surtout un rapport ATP sur ADP maintenu très loin de l'équilibre par la cellule.