Le Paléolithique
Plusieurs millions d'années à chasser, pêcher et cueillir, contre à peine dix mille ans depuis les premières fermes. Le Paléolithique représente donc plus de 99 % de notre histoire : l'agriculture est un événement récent à l'échelle humaine.
Plusieurs millions d'années à chasser, pêcher et cueillir, contre à peine dix mille ans depuis les premières fermes. Le Paléolithique représente donc plus de 99 % de notre histoire : l'agriculture est un événement récent à l'échelle humaine.
Parce que les techniques de taille de la pierre changent radicalement au fil du temps : outils grossiers au début, puis lames fines et pointes travaillées avec précision. Ces progrès marquent aussi l'apparition et la diffusion de plusieurs espèces humaines différentes, pas seulement la nôtre.
Des études sur les sociétés de chasseurs-cueilleurs récentes montrent qu'elles travaillaient souvent moins d'heures que les premiers agriculteurs, avec une alimentation plus variée. Cela remet en question l'idée d'un progrès linéaire vers l'agriculture, et alimente un débat sur les véritables raisons de la sédentarisation.