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Six heures sans manger avant une anesthésie : quel risque ?

Anesthésie générale

Six heures sans manger avant une anesthésie : quel risque ?

Celui d'inhaler le contenu de son estomac. La plupart des hypnotiques suppriment les réflexes qui protègent les voies aériennes, et le liquide gastrique peut alors passer dans les poumons, avec des conséquences respiratoires gravissimes. D'où la règle, hors urgence : six heures de jeûne pour les solides, deux heures pour les liquides clairs.

MédecineChirurgie & anesthésie

Les trois niveaux

Débutant

Six heures sans manger avant une anesthésie : quel risque ?

Celui d'inhaler le contenu de son estomac. La plupart des hypnotiques suppriment les réflexes qui protègent les voies aériennes, et le liquide gastrique peut alors passer dans les poumons, avec des conséquences respiratoires gravissimes. D'où la règle, hors urgence : six heures de jeûne pour les solides, deux heures pour les liquides clairs.

Intermédiaire

Comment sait-on qu'un patient endormi ne mémorise pas l'opération ?

On ne le sait jamais tout à fait, mais on le surveille. Des capteurs frontaux réalisent un électroencéphalogramme permanent, l'index bispectral, qui apprécie la qualité de la sédation. Son usage réduit la survenue des mémorisations peropératoires.

Expert

Combien de décès l'anesthésie provoque-t-elle chaque année en France ?

L'anesthésie n'est directement responsable que d'un décès sur 100 000 en moyenne, mais ce taux minuscule appliqué à des millions d'actes fait encore 600 à 800 morts par an en France.